🇦🇷 Мате-наркомате
Аргентинцы обожают мате. Кажется, что это какой-то супер-наркотик: они пьют его всегда и везде. Постоянно ходят с мате в руках и термосом под мышкой.
Но сколько я ни пробовала его раньше, он всегда казался мне ну совершенно отвратным. Но блин! Не думаю, что 45 миллионов аргентинцев могут ошибаться — а значит ошибаюсь я.
А у меня уже есть одна личная боль: я всю жизнь ненавидела вино в любом его проявлении. И вообще-то это очень обидно, потому что когда все девочки элегантно попивают вино из изящного высокого бокала, я с пол-литровой кружкой пиваса чувствую себя как мужик на хоккейном матче. Поэтому когда в прошлом году мне внезапно зашло белое аргентинское, я была в полнейшем восторге.
А раз всё в жизни приходит с опытом, то я решила тотально упороться в тему с мате.
Мате заваривают в таких пропорциях, что там воды меньше, чем листьев, и вкус получается жееесть каким насыщенным. А ещё в нём больше кофеина, чем в кофе. Ну то есть без разгона это не осилить. Тут как и с вином — к этому напитку надо привыкнуть. Аргентинцы-то пьют его с детства, значит и мне надо начинать с малого.
И я стала тренироваться: начала с mate cocido — это такая лайтовая версия мате в пакетиках для заваривания типа чая. Сначала нашла себе детский вариант — мате с мёдом в коробочке с корпорацией монстров. Потом постепенно перешла на взрослый. Маленькими шагами к большому успеху — я втянулась и стала пить его вместо чая, в ожидании того самого дня, когда я дорасту до настоящего хардкорного мате.
Это социальный напиток, и если аргентинец рядом пьёт мате, он обязательно предложит присоединиться. Раньше я отказывалась, но спустя несколько месяцев тренировок с мате в пакетиках, решаю, что в следующий раз – пора.
И вот этот момент настал: страйкбол, горы, лес, много ходьбы, мало сна и нехватка энергии, мне предлагают мате и я смело говорю да. Делаю глоток, и... наконец-то всё понимаю!
